Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40 (Анкер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка:''' 1-3 г на кг. | '''Рекомендуемая дозировка:''' 1-3 г на кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
Версия от 03:34, 24 июля 2022
Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Усиленный состав этого консерванта гарантирует антимикробную защиту во всех видах мясных изделий от полуфабрикатов до деликатесов.
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на кг.
Ингредиенты
Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)1.