Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Срок годности:''' 24 месяца. | '''Срок годности:''' 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
Версия от 03:35, 24 июля 2022
«Копченое мясо» – это комплексная добавка для производства варено-копченых и полукопченых колбас от немецкого производителя пищевых добавок VAN HEES.
Общие сведения
«Копченое мясо» – это вкусо-ароматическая добавка, предназначенная, в первую очередь, для мясных продуктов с большими выходами.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5-8 г на кг.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- Е621 глутамат натрия;
- гидролизат растительного белка;
- ароматизатор (вкус мяса, с соей);
- усилители вкуса Е627/Е631;
- экстракты пряностей (кориандра, перца, чеснока)1.