Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
Версия от 04:25, 24 июля 2022
Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Вкусо-ароматическая смесь для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Молочная ГОСТ, сосисок Молочные.
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты пряностей и специй;
- антикомкователь Е551 1.