Мускатный орех, экстракт (Omega): различия между версиями

Версия от 04:25, 24 июля 2022

Мускатный орех, экстракт (Omega) – это экстракт, применяемый в производстве мясных изделий, подчеркивающий вкус мускатного ореха.

Общие сведения

Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам, соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям «Халяль».
Норма расхода: 1-3 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%¹.

Ингредиенты

Состав:

декстроза;
натуральный экстракт мускатного ореха;
эфирное масло мускатного ореха¹.

Источники

http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 == Общие сведения ==
 Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам, соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям «Халяль».<br>Норма расхода: 1-3 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij 1]</sup>.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 Состав:
 * декстроза;