Ореховая Комби (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 8: Строка 8:
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==
* глюкоза;
* глюкоза;
* Е450 дифосфаты;
* Е450 дифосфаты;

Версия от 04:34, 24 июля 2022

Ореховая Комби (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий с ароматом грецкого ореха.

Общие сведения

Дозировка: 7,5 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

  • глюкоза;
  • Е450 дифосфаты;
  • поваренная соль;
  • Е575 глюконо-дельта-лактон;
  • специи (перец черный);
  • Е621 глутамат натрия;
  • Е300 аскорбиновая кислота, ароматизаторы. 1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта