Приправа для Говяжьих сарделек (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Продается в упаковках. Дозировка: 3,5-4 г/1 кг массы. | Продается в упаковках. Дозировка: 3,5-4 г/1 кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* перец белый; | * перец белый; | ||
Версия от 04:53, 24 июля 2022
Приправа для Говяжьих сарделек (Здоровеево) – приправа из специй и пряностей для фарша из говядины.
Общие сведения
Приправа включает смесь пряностей, необходимых для приготовления сарделек по ГОСТ. Легкую остринку фаршу для сарделек придают чеснок и перец, входящие в состав приправы.
Продается в упаковках. Дозировка: 3,5-4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- перец белый;
- кориандр;
- виноградный сахар;
- чеснок гранулированный.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html