Рассольный препарат Ветчина Пиканте (Виталюкс): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Рекомендованная дозировка продукта: 50 г на 1 л рассола<sup>[http://www.vitalux-ingredients.com/files/4.pdf 1]</sup>. | Рекомендованная дозировка продукта: 50 г на 1 л рассола<sup>[http://www.vitalux-ingredients.com/files/4.pdf 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* загуститель Е407; | * загуститель Е407; | ||
Версия от 04:55, 24 июля 2022
Рассольный препарат Ветчина Пиканте (Виталюкс) – это комплексная пищевая добавка для изготовления мясных изделий от производителя пищевых ингредиентов из Москвы1.
Общие сведения
Рекомендованная дозировка продукта: 50 г на 1 л рассола1.
Ингредиенты
- загуститель Е407;
- регуляторы кислотности: Е450(i), Е451(i);
- декстроза;
- экстракты пряностей: перец черный, перец красный;
- ароматизатор;
- чеснок сушеный пудра;
- загуститель Е415;
- антиокислитель Е301;
- усилитель вкуса и аромата Е6211.