Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 8 г на 1 кг фарша. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 8 г на 1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизатор Е451; | * стабилизатор Е451; | ||
Версия от 20:30, 24 июля 2022
«Салями Охотник комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Салями Охотник комби» – это сбалансированная комплексная пищевая добавка для изготовления полукопченых, варено-копченых колбас и др. мясных продуктов. В смеси прекрасное сочетание чеснока, мускатного ореха, кориандра, которые дополнены освежающими нотами имбиря.
Рекомендуемая дозировка продукта: 8 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- декстроза;
- глюкозный сироп;
- усилители вкуса и аромата Е621;
- специи (кориандр, имбирь);
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (перец черный)1.