Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
Производятся в соответствии с СТО 74011054-015-2018. | Производятся в соответствии с СТО 74011054-015-2018. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[фарш]] [[Курица|куриный]] механической [[Обвалка|обвалки]]; | * [[фарш]] [[Курица|куриный]] механической [[Обвалка|обвалки]]; | ||
Версия от 20:36, 24 июля 2022
 | |
| Сардельки Сытные (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 10 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 232 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | mpkch.ru |
Сардельки «Сытные» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производятся в соответствии с СТО 74011054-015-2018.
Ингредиенты
- фарш куриный механической обвалки;
- вода;
- кожа куриная;
- стабилизатор белковый (шкура свиная);
- крупа манная;
- крахмал картофельный;
- белок соевый;
- соль пищевая;
- сахар-песок;
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор (пирофосфат);
- натуральные специи и ароматизаторы (мускатный орех, черный перец, кайенский перец, имбирь, тмин, чеснок, кориандр, горчица, лимон, аромат мяса, пажитник, куркума, сельдерей, лук);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (лимонная кислота);
- краситель кармины;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.