Смесь специй для вареных колбас Любительская (Food Reform): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Дозировка: 5-6 г на 1 кг. | Дозировка: 5-6 г на 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
Версия от 21:12, 24 июля 2022
Смесь специй для варёных колбас Любительская (Food Reform) – это смесь специй для производства варёных колбас на основе специй и экстрактов специй, со стабилизатором цвета и усилителем вкуса.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Вкусовая направленность: мускатный орех, перец чёрный, лавровый лист, любисток, кардамон, перец стручковый, паприка, аромат мяса.
Фасовка: 2 кг.
Дозировка: 5-6 г на 1 кг.
Ингредиенты
- мускатный орех;
- перец чёрный;
- лавровый лист;
- любисток;
- кардамон;
- перец стручковый;
- паприка;
- аромат мяса;
- стабилизатор цвета;
- усилитель вкуса1.
Источники
1.https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf