Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Краковская (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* сахар; | * сахар; | ||
Версия от 21:12, 24 июля 2022
Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Краковская (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Аромамикс Краковская» с яркой ноткой перца и чеснока применяется в производстве колбасы «Краковская».
Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- сахар;
- экстракты натуральных специй (перец черный, перец душистый, чеснок);
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е300. 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html