Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
При замачивании в воде со смесью сырье за 24 часа набухает до 30%.<br>Фасовка: 12 кг.<br>Норма расхода: 16-20 г на 1 л воды.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylo-higro/ 1]</sup>. | При замачивании в воде со смесью сырье за 24 часа набухает до 30%.<br>Фасовка: 12 кг.<br>Норма расхода: 16-20 г на 1 л воды.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-funktsionalnyie-smesi/tseylo-higro/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* молочная кислота; | * молочная кислота; | ||
Текущая версия от 23:32, 24 июля 2022
Цейло Хигро (Lay-Gewürze) – это комплексная смесь пищевых кислот для размягчения коллагеносодержащего сырья (кожа свиная, жили и т.п.), имеет антиокисляющую функциональную способность и нейтрализует характерный вкус.
Общие сведения
При замачивании в воде со смесью сырье за 24 часа набухает до 30%.
Фасовка: 12 кг.
Норма расхода: 16-20 г на 1 л воды.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- молочная кислота;
- винная кислота;
- натуральный ароматизатор (красное вино)1.