Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Вкусовое направление: мускатный орех, перец. | Вкусовое направление: мускатный орех, перец. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
Текущая версия от 23:51, 24 июля 2022
Экстра Комби Люкс – это комплексная вкусоароматическая добавка для вареных колбас, сосисок и сарделек 1 и 2 сортов от европейского производителя ингредиентов «KERRY».
Общие сведения
Смесь «Экстра Комби Люкс» используется для производства всех видов вареных колбас.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление: мускатный орех, перец.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата;
- мальтодекстрин;
- молочный белок;
- ароматизатор сливок;
- специи;
- дрожжевой экстракт;
- антиоксидант 1.