Зельц Домашний (Омский бекон)

Зельц Домашний (Омский бекон) – варёное охлажденное колбасное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

ТУ 9213-051-00423092.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 20 г;
• жиры – 18 г;
• калорийность – 242 ккал.

Масса: 500 грамм.
Упаковка: полиамид.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• шкурка свиная;
• жилка свиная;
• соль;
• вода;
• мука пшеничная;
• чеснок;
• экстракты пряностей (перец черный, розмарин);
• сахар;
• ароматизаторы;
• стабилизаторы: Е450, Е452, Е471;
• регуляторы кислотности: Е260, Е270, Е451;
• антиокислители: Е316, Е330, Е334;
• усилитель вкуса и аромата Е621¹.

Источники

1. http://omskbekon.kz/catalog.php