Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* краситель.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf] | * краситель.[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf] | ||
== | == Источники == | ||
http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:KERRY]] | [[Категория:KERRY]] | ||
Текущая версия от 03:09, 25 июля 2022
Смоки Риб Раб (KERRY) – это пищевая обсыпка, придающая продукту цвет, аромат, гладкий или блестящий внешний вид от компании KERRY.
Общие сведения
Назначение: мясные полуфабрикаты в маринаде.
Вкус и аромат – сладкий, копченый.
Дозировка: 6%.
Ингредиенты
Состав обсыпки:
- сахар;
- сушеные овощи (красный перец, помидор, чеснок, лук);
- пряности;
- соль;
- глюкозный сироп;
- крахмал;
- загуститель;
- ароматизаторы;
- краситель.[1]