KT Koneteollisuus Oy (Волчки)

KT Koneteollisuus Oy (Волчки) – это категория машин, предназначенных для измельчения охлажденного или замороженного сырья (мяса, жира, субпродуктов) при производстве фарша. Повсеместно применяется на производствах мясной промышленности на линиях по производству полуфабрикатов: котлет, тефтелей или колбасных изделий.

Модельный ряд

Волчок-мясорубка KT LM-5/P, LM-10/P, LM-22/P, LM-32/P, LM-42/P  ENTERPRISE

Волчки-мясорубки предназначены для переработки мяса в фарш. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и небольшими партиями выкладывают в загрузочную чашу, после чего сырье вручную проталкивают толкателем.

• Производительность – 100, 200, 300, 750, 1500 кг/час.
• Диаметр решетки – 53, 70, 82, 98, 130 мм.
• Емкость чаши – 3, 9, 11, 42, 95 л.
• Мощность – 0,55; 1,5; 3; 7,5 кВт.
• Вес – 22, 42, 44, 95, 310 кг.
• Габариты – 380x375x375, 440x430x440, 440x455x455, 500x890x705, 650x1085x1095 мм.

Применение волчка-мясорубки

• Корпус и шнеки из нержавеющей стали.
• Электромеханическая система управления.
• Кнопка экстренной остановки.
• Низкий уровень шума.

Волчок-мясорубка KT LM-82/P, LM-98/P,  LM-130/P UNGER

Волчки-мясорубки предназначены для переработки мяса в фарш. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и небольшими партиями выкладывают в загрузочную чашу, после чего сырье вручную проталкивают толкателем.

• Производительность – 300, 750, 1500 кг/час.
• Диаметр решетки – 82, 98, 130 мм.
• Емкость чаши – 11, 42, 95 л.
• Мощность – 1,5; 3; 7,5 кВт.
• Вес – 44, 95, 310 кг.
• Габариты – 440x455x455, 500x890x705, 650x1085x1095 мм.

Применение волчка-мясорубки

• Корпус и шнеки из нержавеющей стали.
• Электромеханическая система управления.
• Кнопка экстренной остановки.
• Низкий уровень шума.

Волчок-мясорубка со смесителем KT LM-22/A, LM-32/A, LM-42/A ENTERPRISE

Волчки-мясорубки со смесителем предназначены не только для переработки мяса в фарш, но и для качественного перемешивания полученного фарша с приправами, специями и другими ингредиентами в однородную массу. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и укладывают в загрузочный бункер. Внутри бункера непрерывно двигаются лопасти, которые перемешивают мясо (или при наличии функции перемешивания готовый фарш с ингредиентами). Затем мясо захватывается шнеком, расположенным в нижней части бункера и подается к режущему механизму.

• Производительность – 660, 1150, 1600 кг/час.
• Диаметр решетки – 82, 98, 130 мм.
• Емкость чаши – 40, 60, 106 л.
• Мощность – 3; 4,1; 8,6 кВт.
• Вес – 180, 230, 380 кг.
• Габариты – 660x830x1160, 725x950x1170, 725x1165x1310 мм.

Применение волчка-мясорубки со смесителем

• Горловина из чугуна, шнек из алюминия (опциональный корпус и шнек из нержавеющей стали).
• Электромеханическая система управления.
• Кнопка экстренной остановки.
• Низкий уровень шума.

Волчок-мясорубка со смесителем  KT LM-82/А, LM-98/A, LM-98/A UNGER чугун

Волчки-мясорубки со смесителем предназначены не только для переработки мяса в фарш, но и для качественного перемешивания полученного фарша с приправами, специями и другими ингредиентами в однородную массу. Мясо предварительно нарезают на небольшие куски и укладывают в загрузочный бункер. Внутри бункера непрерывно двигаются лопасти, которые перемешивают мясо (или при наличии функции перемешивания готовый фарш с ингредиентами). Затем мясо захватывается шнеком, расположенным в нижней части бункера и подается к режущему механизму.

• Производительность – 660, 1150, 1600 кг/час.
• Диаметр решетки – 82, 98, 130 мм.
• Емкость чаши – 40, 80, 106 л.
• Мощность – 3; 4,1; 8,6 кВт.
• Вес – 180, 230, 380 кг.
• Габариты – 660x830x1160, 725x950x1170, 725x1165x1310 мм.

Применение волчка-мясорубки со смесителем

• Горловина из чугуна, шнек из алюминия (опциональный корпус и шнек из нержавеющей стали).
• Электромеханическая система управления.
• Кнопка экстренной остановки.
• Низкий уровень шума.

Использование в мясной промышленности

Волчки KT Koneteollisuus Oy используются в производстве:

• котлет;
• пельменей;
• колбасных изделий;
• фарша. ¹

Источники

http://www.rp.ru/equipment/kt/