Колбаса Домашняя с гречкой (Окраина)

Колбаса Домашняя с гречкой (Окраина) – жареное мясное колбасное изделие.

Общие сведения

Для изготовления Домашней колбасы с гречкой используется жирная свинина, растопленным салом которой пропитывается гречка, а свежий чеснок и смесь перца, кориандра и орегано придают колбасе приятный запах.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 13 г;
• жиры – 19 г;
• углеводы – 7,5;
• калорийность – 253 ккал.

Масса: 350-450 грамм.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 70-80%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• крупа гречневая ядрица первого сорта;
• вода питьевая;
• соль пищевая;
• чеснок;
• специи и экстракты специй (перец черный, кардамон);
• экстракт дрожжей;
• уксус;
• масло растительное¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/eksklyuziv/?PRODUCT_ID=210814