Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)

Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	24/28 г
Белки	21/20 г
Энергетическая ценность	300/332 кКал
Вес изделия	100 г
Формат упаковки	с применением модифицированной газовой среды
Срок хранения	90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.

Флорентийская/ Пепперони микс (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.

Общие сведения

Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

Флорентийская

• свинина;
• шпик;
• белок животный говяжий;
• пищевые волокна;
• мальтодекстрин;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
• пряности молотые (перец белый, перец черный);
• ароматизаторы;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• краситель кармин;
• стартовая культура.

Пепперони:

• свинина;
• шпик;
• куриное филе;
• белок животный говяжий;
• пищевые волокна;
• мальтодекстрин;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
• антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
• пряности (паприка, чёрный перец, тмин, чеснок);
• экстракты пряностей (паприка, чёрный перец, лук, любисток);
• сахар;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• стартовая культура¹.

Источники

1. Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)