Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
*специи; | *специи; | ||
*фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | *фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | # [http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info] | ||
# [https://reestrinform.ru/reestr-declaratcii-sootvetstviia/id18-reg_number-%D0%95%D0%90%D0%AD%D0%A1_N_RU_%D0%94-RU.%D0%9F%D0%9D76.%D0%92.01027.html Reestrinform.ru] | # [https://reestrinform.ru/reestr-declaratcii-sootvetstviia/id18-reg_number-%D0%95%D0%90%D0%AD%D0%A1_N_RU_%D0%94-RU.%D0%9F%D0%9D76.%D0%92.01027.html Reestrinform.ru] | ||
[[Категория:БМПЗ]] | [[Категория:БМПЗ]] | ||
Текущая версия от 03:24, 26 июля 2022
 | |
| Окорок Российский | |
|---|---|
| Производитель | БМПЗ |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 20 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 394 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды |
| Сайт | http://bmpz.info |
Окорок Российский (БМПЗ) – мясное изделие копчено-вареное2.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-041-52115729-2012.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль поваренная;
- специи;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.