Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
*вода; | *вода; | ||
*аскорбат натрия Е301.<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty 1]</sup> | *аскорбат натрия Е301.<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty | http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty | ||
[[Категория:Omega]] | [[Категория:Omega]] | ||
Текущая версия от 03:25, 26 июля 2022
ОмСтаб PF (Omega) – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве размягчителя коллагеносодержащего сырья.
Общие сведения
Производится группой компаний «Омега».
Дозировка: 2-4 л на 100 л воды.
Ингредиенты
Состав:
- молочная кислота Е270;
- вода;
- аскорбат натрия Е301.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty