Сосиски ветчинные с сыром (GLOBUS)

Сосиски ветчинные с сыром (GLOBUS) – вареный колбасный продукт, готов к употреблению.

Общие сведения

Вес продукта: 0,500-0,700 кг.

Срок годности: 10 дней. После вскрытия упаковки хранить не более 72 часов.

Температура хранения: от +2°С до +6°С (при относительной влажности не более 75%).

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белок – 14,5 г;
• жир – 14,2 г;
• энергетическая ценность (калорийность) – 193,8 кКал.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• вода питьевая;
• говядина;
• сыр Голландский: молоко нормализованное пастеризованное;
• соль поваренная пищевая выворочная;
• антислеживающий агент: ферроцианид калия;
• уплотнитель: хлорида кальция;
• молокосвертывающие ферментные препараты животного происхождения: химозим;
• пепсин; бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий;
• ферментный препарат животного происхождения: лизоцим;
• комплексная пищевая добавка: краситель аннато, регулятор кислотности: гидроксид калия, эмульгатор: полиоклиэтилен (20), сорбитан моноолеат;
• молоко сухое;
• нитритно-посолочная смесь: соль;
• фиксатор окраски: нитрит натрия;
• стабилизатор: дифосфат;
• соль;
• глюкоза;
• антиокислитель: аскорбиновая кислота;
• экстракты специй;
• специи: в том числе горчица;
• усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
• пряности;
• антиокислитель: аскорбат натрия¹.

Источники

• https://online.globus.ru/products/sosiski-vetchinnye-s-syrom-globus-1-upakovka-500-700-g/.