Грудинка Мясная история копчено-вареная (Мясная история)

Грудинка Мясная история копчено-вареная (Мясная история)
Производитель	Иней
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	23 г
Белки	12 г
Энергетическая ценность	255 кКал
Вес изделия	500 г
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	30 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить при температуре от 0ºС до +6ºС не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Грудинка Мясная история (Мясная история) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего завода «Иней» из Санкт-Петербурга¹.

Общие сведения

Деликатесная свинина с оригинальным оттенком пряных специй и ароматом натурального копчения. Приготовлена из охлажденного пласта сочной свиной грудинки, закрученного и обвязанного крафт-нитью. Структура среза неоднородная с чередующимися прослойками шпика и мяса. Насыщенный мясной вкус и аромат дополнен нотками тмина и свежего чеснока¹. Производится в соответствии с ТУ 10.13.14-042-34388168-2017.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная;
• вода питьевая;
• нитритно-посолочная смесь: соль, фиксатор окраски – нитрит натрия;
• регуляторы кислотности: пирофосфат натрия, трифосфат натрия;
• стабилизатор – полифосфат натрия;
• декстроза;
• усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
• ароматизатор;
• антиокислитель – изоаскорбат натрия;
• пряности: перец черный, перец душистый, чеснок¹.

Источники

1. Грудинка Мясная история копчено-вареная (Мясная история)