ГОСТ 9935-2015

ГОСТ 9935-2015 Консервы мясные стерилизованные. Поросёнок в желе. Технические условия
Тип	ГОСТы
Год утверждения	2016 г.
Орган, принявший акт	Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии
Сфера применения акта	стандарт распространяется на кусковые мясные стерилизованные консервы «Поросёнок в желе», предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок и выпускаемые в следующем ассортименте: «Поросёнок в желе»; «Поросёнок с черносливом в желе»; «Поросёнок со сладким перцем в желе». Стандарт устанавливает технические требования к составу продукта, характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, а также к сырью и материалам, маркировке и упаковке. Стандарт определяет правила приёмки, применения методов контроля, транспортирования и хранения продукции.

ГОСТ 9935-2015 Консервы мясные стерилизованные. Поросёнок в желе. Технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к производству мясных кусковых стерилизованных консервов «Поросёнок в желе», с соблюдением режимов стерилизации, разработанных с учётом видов сырья и потребительской упаковки, рецептур и требований, установленных нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. Введён в действие с 1 января 2017 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 марта 2016 г. N 200-ст.

Принят также в Армении, Киргизии, Таджикистане¹.

Источники

docs.cntd.ru