Для варено-копченых и полукопченых колбас Старомосковская (Виталюкс): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* чеснок сушеный [http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html пудра<sup>1</sup>]. | * чеснок сушеный [http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html пудра<sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html | http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html | ||
[[Категория:Виталюкс]] | [[Категория:Виталюкс]] | ||
Текущая версия от 05:38, 26 июля 2022
Старомосковская (Виталюкс) – комплексная пищевая добавка для варено-копченых и полукопченых колбас.
Общие сведения
Дозировка: 7,5-8,5 г на килограмм массы.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности Е450(i), 451(i);
- декстроза;
- экстракты пряностей (перец черный, кориандр);
- соль поваренная пищевая;
- ароматизатор;
- антиокислитель Е300;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- чеснок сушеный пудра1.