Колбаса Княжеская (Заповедные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса Княжеская (Заповедные продукты)''' – это готовое к употреблению сырокопчёное к...») |
Евгения (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
*белки – 17 г; | *белки – 17 г; | ||
*жиры – 51 г; | *жиры – 51 г; | ||
*калорийность – | *калорийность – 527 ккал<sup>[https://www.vprok.ru/product/zapovednye-produkty-zap-pr-kolb-knyajesk-sk-1s-1kg--449943 1]</sup>. | ||
Среднезернистая колбаса с жиром продается в виде целого батона либо половинки, упаковывается в пищевую пленку<sup>[https://irecommend.ru/content/zavtrakayushchemu-cheloveku-na-zametku 2]</sup>. | Среднезернистая колбаса с жиром продается в виде целого батона либо половинки, упаковывается в пищевую пленку<sup>[https://irecommend.ru/content/zavtrakayushchemu-cheloveku-na-zametku 2]</sup>. | ||
Версия от 13:24, 21 декабря 2020
Колбаса Княжеская (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты».
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 51 г;
- калорийность – 527 ккал1.
Среднезернистая колбаса с жиром продается в виде целого батона либо половинки, упаковывается в пищевую пленку2.
Срок годности при температуре от 0°C до +12°C – 120 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250);
- регулятор кислотности Е575;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- виноградный сахар;
- специи (горчица);
- ароматизатор (сухой яичный желток);
- мальтодекстрин;
- антиокислители Е300, Е316;
- экстракты специй (паприка, мускат);
- ароматизатор коптильный натуральный;
- гемоглобин (свиной);
- декстроза;
- краситель Е120;
- растительное масло;
- стартовая культура3.