Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* мускатный цвет; | * мускатный цвет; | ||
* аромат копчения<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/15-1-1-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 1]</sup>. | * аромат копчения<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/15-1-1-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/15-1-1-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 | # https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/15-1-1-2-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-bolee-80 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплекс Бирмак (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Данная смесь предназначена для изготовления сосисок, сарделек.
Расход: 1600 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав:
- имбирь;
- черный перец;
- кардамон;
- мускатный цвет;
- аромат копчения1.