Комплекс Васильевская (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* чеснок<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>. | * чеснок<sup>[https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 | # https://vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/16-1-1-3-dlya-kolbasnykh-izdelij-s-massovoj-dolej-myshechnoj-tkani-v-retsepture-ot-60-do-80 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплекс Васильевская (Компания Время) – это комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Производится ООО «Компания Время».
Используется для производства варёных колбасных изделий с заменой мяса не более 25%.
Рекомендуемая дозировка: 1,2 кг на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
- перец красный;
- кориандр;
- чеснок1.