Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* загуститель (Е415).[https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm <sup>''1''</sup>] | * загуститель (Е415).[https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm | https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплекс Рассол Деликатесный Р1 (3802) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления говядины, свинины и других видов мяса.
Общие сведения
Рекомендуемый уровень шприцевания: 60%.
Дозировка: 5,5 кг на 100 л рассола.
Ингредиенты
- стабилизатор (Е450i);
- регулятор кислотности (Е451i);
- изолят соевого белка;
- желирующий агент (Е407);
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631);
- ароматизатор натуральный;
- антиокислитель (Е301);
- загуститель (Е415).1
Источники
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-delikatesnyy-1259187.htm