Комплексная смесь Ультра Комби (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* паприка; | * паприка; | ||
* усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-smesi-so-spetsiyami/ultra-kombi/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-smesi-so-spetsiyami/ultra-kombi/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-smesi-so-spetsiyami/ultra-kombi/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/kompleksnyie-smesi-so-spetsiyami/ultra-kombi/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплексная смесь Ультра Комби (Lay-Gewürze) – это комплексная смесь на основе фосфатов, усилителей вкуса и аромата итальянского направления для полукопченых, твердокопченых колбас.
Общие сведения
Фасовка: 2 кг.
Норма расхода: 8-10 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- аромат салями;
- перец черный;
- кориандр;
- чесночный порошок;
- паприка;
- усилитель вкуса и аромата1.