Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* ароматизаторы (HVP, копчения) [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1404-kremlevskaya-kombi-spasskiy-art-2209.html <sup>1</sup>]. | * ароматизаторы (HVP, копчения) [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1404-kremlevskaya-kombi-spasskiy-art-2209.html <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1404-kremlevskaya-kombi-spasskiy-art-2209.html | # https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1404-kremlevskaya-kombi-spasskiy-art-2209.html | ||
[[Категория:SPASSKIY]] | [[Категория:SPASSKIY]] | ||
Текущая версия от 15:46, 1 августа 2022
Кремлевская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Классическая комплексная смесь для колбасных изделий.
Дозировка: 10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза;
- специи (мускат, кардамон);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- соль;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (черный перец, мускат, кардамон);
- ароматизаторы (HVP, копчения) 1.