Маринад Берлах с черемшой (Nesse-Украина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* морская соль<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ 1]</sup>. | * морская соль<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ | # http://www.nesse-ukraine.com/news/berlaux/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 20:55, 1 августа 2022
Маринад Берлах с черемшой (Nesse-Украина) – это пряный маринад на жировой основе с видимыми частицами трав и специй, подходит для приправы изделий из мяса, птицы и рыбы.
Общие сведения
Маринад «Берлах с черемшой» под брендом Nesse в зависимости от потребности и оборудования наносится как вручную, так и машинным способом1.
Сенсорные характеристики
- Внешний вид: желтоватый, с видимыми частицами трав.
- Консистенция: густая жидкость.
- Запах: ароматно-пряный.
- Вкус: ароматный, четко выражен чеснок.
Рекомендуемая дозировка продукта: 50-80 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается фасованным в ведерко по 4 кг.
Срок годности: 12 месяцев в закрытой упаковке. Условия хранения: в сухом, темном месте1.
Ингредиенты
- гидролизированные растительные жиры;
- специи: черемша;
- соль;
- овощной бульон;
- усилитель вкуса Е621;
- морская соль1.