Микс для шашлыка с солью (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* [[лавровый лист]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/78-5-5-1-dlya-shashlykov-i-portsionnykh-polufabrikatov-myasnykh-i-myasokostnykh <sup>''1''</sup>] | * [[лавровый лист]].[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/78-5-5-1-dlya-shashlykov-i-portsionnykh-polufabrikatov-myasnykh-i-myasokostnykh <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/78-5-5-1-dlya-shashlykov-i-portsionnykh-polufabrikatov-myasnykh-i-myasokostnykh | https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/78-5-5-1-dlya-shashlykov-i-portsionnykh-polufabrikatov-myasnykh-i-myasokostnykh | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 20:57, 1 августа 2022
Микс для шашлыка с солью (Компания Время) – это смесь пряностей для придания вкуса и аромата при изготовлении мясных порционных и мелкокусковых, рубленых полуфабрикатов; продуктов - гриль, шашлыков; первых и вторых кулинарных блюд.
Общие сведения
Дозировка: 15-2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- кориандр;
- паприка;
- перец красный;
- перец черный;
- куркума;
- горчичный порошок;
- мускатный орех;
- кумин;
- [[базилик]];
- розмарин;
- лавровый лист.1