Московская Оригинальная (Nesse-Украина): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* загустители Е412, Е405; | * загустители Е412, Е405; | ||
* усилитель вкуса Е621<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса Е621<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 20:59, 1 августа 2022
Московская Оригинальная (Nesse-Украина) – это комплексная смесь специй для изготовления полукопченых и варено-копченых колбас.
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 9 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- специи;
- фосфаты Е450, Е451;
- антиоксидант Е301;
- загустители Е412, Е405;
- усилитель вкуса Е6211.