Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
Норма расхода – от 0,3 до 1,0 кг на 100 кг выхода продукта [http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=17&name=%DD%EC%F3%EB%FC%E3%E0%F2%EE%F0%FB <sup>1</sup>]. | Норма расхода – от 0,3 до 1,0 кг на 100 кг выхода продукта [http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=17&name=%DD%EC%F3%EB%FC%E3%E0%F2%EE%F0%FB <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 sibagro.su] | [http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?element=213 sibagro.su] | ||
[[Категория:Мир Специй]] | [[Категория:Мир Специй]] | ||
Текущая версия от 06:36, 25 января 2023
 | |
| Неомикс Э | |
|---|---|
| Производитель | Мир Специй |
| Назначение | для производства всех видов мясопродуктов, используется в составе белково-жировой эмульсии и в сухом виде |
| Состав | |
| эмульгатор на основе соевого белка и смеси гидроколлоидов | |
| Сайт | sibagro.su |
Неомикс Э – эмульгатор от производителя «Мир Специй».
Общие сведения
Может использоваться в качестве замены мясного сырья от 20% до 30%.
Норма расхода – от 0,3 до 1,0 кг на 100 кг выхода продукта 1.