Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Желатон красный ТСТ ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это специальная желатиновая смесь от производителя из Чехии. | '''Желатон красный ТСТ ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это специальная желатиновая смесь от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Применяется для изготовления зельцев, заливных изделий, заливок к паштетам. | Применяется для изготовления зельцев, заливных изделий, заливок к паштетам. | ||
Текущая версия от 06:49, 25 января 2023
Желатон красный ТСТ (Trumf) – это специальная желатиновая смесь от производителя из Чехии.
Общие сведения
Применяется для изготовления зельцев, заливных изделий, заливок к паштетам.
Рекомендуемая дозировка: 118 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- желатин (свиной);
- сахар;
- загуститель E407;
- антиокислитель E300;
- краситель Е1201.