Приправа для Говяжьих сарделек (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* чеснок гранулированный.<sup>[https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html 1]</sup> | * чеснок гранулированный.<sup>[https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html | https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html | ||
[[Категория:Здоровеево]] | [[Категория:Здоровеево]] | ||
Текущая версия от 00:46, 2 февраля 2023
Приправа для Говяжьих сарделек (Здоровеево) – приправа из специй и пряностей для фарша из говядины.
Общие сведения
Приправа включает смесь пряностей, необходимых для приготовления сарделек по ГОСТ. Легкую остринку фаршу для сарделек придают чеснок и перец, входящие в состав приправы.
Продается в упаковках. Дозировка: 3,5-4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- перец белый;
- кориандр;
- виноградный сахар;
- чеснок гранулированный.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-govjazhih-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html