Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* натуральный ароматизатор <sup>[https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ 1]</sup>. | * натуральный ароматизатор <sup>[https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ | # https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ | ||
[[Категория:AUSPICE]] | [[Категория:AUSPICE]] | ||
Текущая версия от 00:47, 2 февраля 2023
Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE) – смесь специй для изготовления ветчинных изделий и копченостей.
Общие сведения
Смесь используется для придания дополнительного аромата бекона и формирования вкуса ветчины. Придает продукту характерный вкус и аромат.
Дозировка: 2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- пищевая соль;
- экстракты специй (перец);
- натуральный ароматизатор 1.