Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Упаковка: дой-пак 1 кг. | Упаковка: дой-пак 1 кг. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
Текущая версия от 19:50, 2 февраля 2023
Сыровяленая салями (SPASSKIY) – это комплексная смесь специй для приготовления сыровяленых колбасных изделий.
Общие сведения
Вкусоароматическая смесь для созревания со стабилизатором цвета. Насыщенный вкус сыровяленой колбасы.
Дозировка: 16 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- глюкоза;
- соль;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- пищевое волокно;
- специи (с горчицей);
- натуральные вкусоароматические вещества;
- вкусоароматические вещества;
- антиокислитель (эриторбат натрия Е316);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- экстракты специй. 1