Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Упаковка: дой-пак 1 кг. | Упаковка: дой-пак 1 кг. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
* глюкоза; | * глюкоза; | ||
Текущая версия от 19:50, 2 февраля 2023
Сырокопченая Пикантная (SPASSKIY) – это комплексная смесь специй для приготовления сырокопченых колбасных изделий.
Общие сведения
Пряная смесь для сырокопченых колбас с выраженными нотами кориандра, тмина и пикантной горчицей.
Дозировка: 12 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- специи (черный перец, горчичное семя);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (черный перец);
- ароматизатор. 1