Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* эфирные масла.<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup> | * эфирные масла.<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | 1.http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 00:41, 3 февраля 2023
Сарделька (Nesse-Украина) – это комплексная смесь для группы варёных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Фосфатосодержащая комплексная смесь. Используется для варёных колбас, сосисок, сарделек.
Упаковка массой нетто 5 кг.
Норма закладки: 12-13 г/1 кг массы.
Ингредиенты
В состав добавки Сарделька входит:
- специи;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса;
- фосфаты;
- растительный белок;
- эфирные масла.1