Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
Строка 26: | Строка 26: | ||
Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% [[Мясо|мяса]] высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/akvitanskaya-poroda-korov.html 3]</sup> Используется для изготовления субпродуктов. консервов, [[Колбасное изделие|колбасных изделий]], полуфабрикатов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup> | Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% [[Мясо|мяса]] высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/akvitanskaya-poroda-korov.html 3]</sup> Используется для изготовления субпродуктов. консервов, [[Колбасное изделие|колбасных изделий]], полуфабрикатов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://agropost.ru/skotovodstvo/myasnie-porodi-korov/akvitanskaya-svetlaya.html АгроПост] | # [http://agropost.ru/skotovodstvo/myasnie-porodi-korov/akvitanskaya-svetlaya.html АгроПост] |
Текущая версия от 04:22, 3 февраля 2023
свернуть![]() | |
Светлая аквитанская порода коров | |
---|---|
Тип | Породы коров |
Год выведения | 1962 |
Регион происхождения | |
Направление разведения | мясное |
Светлая аквитанская – представитель мясной тяжеловесной породы крупного рогатого скота, ценится за высокое качество мяса.
Общие сведения
Животные этой породы крепкой конституции, туловище длинное, симметричное, с хорошо развитой мускулатурой, Поясница и крестец длинные, широкие. Характерна светлая, пшенично-желтая масть, носовое зеркало, копыта и рога – светлые. Вес взрослых быков – 1 000-1 300 кг; коров – 700-900 кг.1
Происхождение породы
Была произведена путем скрещивания трёх пород: гаронской, кверсийской и пиренейской. Вывели ее во Франции, в районе Аквитания на юго-западе страны, откуда и пошло название вида. Датой возникновения принято считать 1962 год.2 Аквитанцы больше распространены в странах Западной и Центральной Европы, но их выращивают и в США, в Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии.3
Преимущества породы:
- спокойный нрав;
- высокая продуктивность;
- долголетие;
- огромный потенциал выносливости.1
Использование породы в мясной промышленности
Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% мяса высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.3 Используется для изготовления субпродуктов. консервов, колбасных изделий, полуфабрикатов.4