Светлая аквитанская порода коров: различия между версиями

Породы коров
Породы коров
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
 
Строка 26: Строка 26:
Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% [[Мясо|мяса]] высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/akvitanskaya-poroda-korov.html 3]</sup> Используется для изготовления субпродуктов. консервов, [[Колбасное изделие|колбасных изделий]], полуфабрикатов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup>
Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% [[Мясо|мяса]] высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/akvitanskaya-poroda-korov.html 3]</sup> Используется для изготовления субпродуктов. консервов, [[Колбасное изделие|колбасных изделий]], полуфабрикатов.<sup>[https://zen.yandex.ru/media/goferma/osnovnaia-produkciia-jivotnovodstva-5b877c3fc1ccb200a9cfcce6 4]</sup>


=== Источники ===
== Источники ==


# [http://agropost.ru/skotovodstvo/myasnie-porodi-korov/akvitanskaya-svetlaya.html АгроПост]
# [http://agropost.ru/skotovodstvo/myasnie-porodi-korov/akvitanskaya-svetlaya.html АгроПост]

Текущая версия от 04:22, 3 февраля 2023

свернутьСветлая аквитанская порода коров.jpg
Светлая аквитанская порода коров
ТипПороды коров
Год выведения1962
Регион происхождения
Флаг Франции
Франция, Аквитания
Направление разведениямясное

Светлая аквитанская – представитель мясной тяжеловесной породы крупного рогатого скота, ценится за высокое качество мяса.

Общие сведения

Животные этой породы крепкой конституции, туловище длинное, симметричное, с хорошо развитой мускулатурой, Поясница и крестец длинные, широкие. Характерна светлая, пшенично-желтая масть, носовое зеркало, копыта и рога – светлые. Вес взрослых быков – 1 000-1 300 кг; коров – 700-900 кг.1

Происхождение породы

Была произведена путем скрещивания трёх пород: гаронской, кверсийской и пиренейской. Вывели ее во Франции, в районе  Аквитания на юго-западе страны, откуда и пошло название вида. Датой возникновения принято считать 1962 год.2 Аквитанцы больше распространены в странах Западной и Центральной Европы, но их выращивают и в США, в Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии.3

Преимущества породы:

  • спокойный нрав;
  • высокая продуктивность;
  • долголетие;
  • огромный потенциал выносливости.1

Использование породы в мясной промышленности

Благодаря строению скелета и тонким костям, от этой породы получают до 75% мяса высокого качества, жировая прослойка составляет всего 9%.3 Используется для изготовления субпродуктов. консервов, колбасных изделий, полуфабрикатов.4

Источники

  1. АгроПост
  2. Он фермер
  3. Го ферма
  4. Яндекс дзен
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта