Комплекс Краковская особая (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Ингредиенты===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
Норма расхода: 1200 г на 100 кг основного сырья. | Норма расхода: 1200 г на 100 кг основного сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
*перец душистый; | *перец душистый; | ||
Текущая версия от 22:37, 3 февраля 2023
Комплекс Краковская особая – это комплексная пищевая добавка для варено-копченых колбасных изделий от производителя «Компания Время».
Общие сведения
Смесь для колбасных изделий с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Описание: предназначена для использования при изготовлении полукопченых колбас.
Норма расхода: 1200 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
Состав: