Смесь специй для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов Салями Альпийская (Food Reform): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* аромат салями<sup>[https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf 1]</sup>. | * аромат салями<sup>[https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf | # https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf | ||
[[Категория:Food Reform]] | [[Категория:Food Reform]] | ||
Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023
Смесь специй для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов Салями Альпийская (Food Reform) – это комплексная пряно-ароматическая смесь.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Предназначена для производства для производства сырокопчёных и сыровяленых колбас.
Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья.
Фасовка: 2 кг.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец чёрный;
- можжевельник;
- перец стручковый;
- аромат салями1.