Колбаса вареная Докторская Стародворская (Стародворье): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: « Колбаса вареная Докторская Стародворская (Стародворье) – вареное колбасное изделие. О...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса вареная Докторская Стародворская (Стародворье)''' – вареное колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Вид мяса: говядина, свинина, птица. | |||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: фарш. | Структура мяса: фарш. | ||
Упаковка: полиамидная оболочка. | Упаковка: полиамидная оболочка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 55 суток. | |||
Срок годности: 55 суток. <sup>[https://www.ozon.ru/context/detail/id/159845574/ 1]</sup> | |||
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 14 г. | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 14 г. | ||
мясо птицы кусковое | Энергетическая ценность: 160 ккал. <sup>[https://otzovik.com/review_9801833.html 2]</sup> | ||
Примечание к составу: | |||
=== Ингредиенты === | |||
* мясо птицы кусковое; | |||
* свинина; | |||
* говядина; | |||
* вода; | |||
* мясо тушек птицы механической обвалки; | |||
* белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода); | |||
* молоко сухое; | |||
* яичный меланж; | |||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | |||
* соль; | |||
* крахмал картофельный; | |||
* пряности (мускатный орех); | |||
* белок животный; | |||
* пищевые добавки (загустители: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, конжаковая камедь, Е407а); | |||
* стабилизатор полифосфат натрия; | |||
* антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота); | |||
* краситель кармины. | |||
'''Примечание к составу:''' может содержать следы горчицы, сельдерея, пшеницы и продуктов их переработки. <sup>[https://www.ozon.ru/context/detail/id/159845574/ 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
# https://www.ozon.ru/context/detail/id/159845574/ | |||
# https://otzovik.com/review_9801833.html | |||
[[Категория:Стародворье]] | |||
Версия от 13:45, 25 декабря 2020
Колбаса вареная Докторская Стародворская (Стародворье) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: полиамидная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 55 суток. 1
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 10 г, жиры – 14 г.
Энергетическая ценность: 160 ккал. 2
Ингредиенты
- мясо птицы кусковое;
- свинина;
- говядина;
- вода;
- мясо тушек птицы механической обвалки;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- молоко сухое;
- яичный меланж;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- крахмал картофельный;
- пряности (мускатный орех);
- белок животный;
- пищевые добавки (загустители: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, конжаковая камедь, Е407а);
- стабилизатор полифосфат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- краситель кармины.
Примечание к составу: может содержать следы горчицы, сельдерея, пшеницы и продуктов их переработки. 1