(Новая страница: « Сервелат Австрийский (Стародворье) – варено-копченое колбасное изделие. Общие сведени...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Австрийский (Стародворье)''' – варено-копченое колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Вид мяса: говядина, птица. | |||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: фарш. | Структура мяса: фарш. | ||
Упаковка: искусственная оболочка. | Упаковка: искусственная оболочка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C. | ||
Срок годности: 35 суток. | Срок годности: 35 суток. | ||
Срок годности без упаковки: 5 суток. | Срок годности без упаковки: 5 суток. | ||
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13 г, жиры – 22 г. | Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13 г, жиры – 22 г. | ||
Энергетическая ценность: 250 ккал. 1 | |||
Ингредиенты | Энергетическая ценность: 250 ккал. <sup>[https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-starodvorie-siervielat-avstriiskii-varieno-kopchienyi 1]</sup> | ||
Источники | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | |||
* шпик; | |||
* мясо птицы кусковое; | |||
* мясо тушек птицы механической обвалки; | |||
* белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода); | |||
* крахмал картофельный; | |||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия); | |||
* соль; | |||
* животный белок; | |||
* пряности (перец черный, перец душистый, кардамон, чеснок, кориандр); | |||
* стабилизатор: полифосфат натрия; | |||
* антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота); | |||
* краситель кармины. | |||
'''Примечание к составу''': может содержать следы яичных продуктов, молока, сельдерея, пшеницы, горчицы и продуктов их переработки. <sup>[https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-starodvorie-siervielat-avstriiskii-varieno-kopchienyi 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-starodvorie-siervielat-avstriiskii-varieno-kopchienyi | https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-starodvorie-siervielat-avstriiskii-varieno-kopchienyi | ||
[[Категория:Стародворье]] | |||
Версия от 15:37, 25 декабря 2020
Сервелат Австрийский (Стародворье) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +4°C.
Срок годности: 35 суток.
Срок годности без упаковки: 5 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 13 г, жиры – 22 г.
Энергетическая ценность: 250 ккал. 1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- мясо птицы кусковое;
- мясо тушек птицы механической обвалки;
- белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
- крахмал картофельный;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- соль;
- животный белок;
- пряности (перец черный, перец душистый, кардамон, чеснок, кориандр);
- стабилизатор: полифосфат натрия;
- антиокислители (аскорбиновая кислота, лимонная кислота);
- краситель кармины.
Примечание к составу: может содержать следы яичных продуктов, молока, сельдерея, пшеницы, горчицы и продуктов их переработки. 1
Источники
https://sbermarket.ru/metro/kolbasa-starodvorie-siervielat-avstriiskii-varieno-kopchienyi