Колбаса варёная Докторская по-Вологодски (Вологодский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* посолочная смесь; | * посолочная смесь; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* специи ( мускатный орех, кардамон); | * специи (мускатный орех, кардамон); | ||
* экстракты специй (чеснок, кардамон, тмин, мускатный орех) [https://www.volmeat.ru/product/doktorskaya-po-vologodski <sup>1</sup>]. | * экстракты специй (чеснок, кардамон, тмин, мускатный орех) [https://www.volmeat.ru/product/doktorskaya-po-vologodski <sup>1</sup>]. | ||
Версия от 18:14, 25 декабря 2020
Колбаса варёная Докторская по-Вологодски – вареный колбасный продукт бренда «Вологодский мясокомбинат».
Общие сведения
Изделие в полиамидной оболочке.
Срок годности – 30 суток при температуре 0-4°С 2.
Ингредиенты
Состав:
- филе грудки куриной;
- мясо цыпленка рубленое;
- свинина;
- вода;
- молоко коровье обезжиренное сухое;
- посолочная смесь;
- сахар;
- специи (мускатный орех, кардамон);
- экстракты специй (чеснок, кардамон, тмин, мускатный орех) 1.