(Новая страница: « Сардельки Докторские (БМПЗ) – вареное колбасное изделие. Общие сведения Вид мяса: птица...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сардельки Докторские (БМПЗ)''' – вареное колбасное изделие. | |||
=== Общие сведения === | |||
Общие сведения | |||
Вид мяса: птица, свинина. | Вид мяса: птица, свинина. | ||
Вид продукта: колбасное изделие. | Вид продукта: колбасное изделие. | ||
Структура мяса: фарш. | Структура мяса: фарш. | ||
Упаковка: вакуумная упаковка. | Упаковка: вакуумная упаковка. | ||
Режим хранения: охлажденный. | Режим хранения: охлажденный. | ||
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C. | ||
Срок годности: 20 суток. | Срок годности: 20 суток. | ||
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 15 г. углеводы – 3 г. | Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 15 г. углеводы – 3 г. | ||
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 296 ккал. | |||
Ингредиенты | Энергетическая ценность на 100 г продукта: 296 ккал. <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup> | ||
филе птицы | |||
Источники | === Ингредиенты === | ||
* филе птицы; | |||
* свинина; | |||
* мясо птицы; | |||
* сливки питьевые; | |||
* белок растительного происхождения; | |||
* стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 452); | |||
* специи; | |||
* антиокислитель аскорбиновая кислота; | |||
* фиксатор окраски нитрит натрия (Е 250). <sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf | ||
[[Категория:БМПЗ]] | |||
Версия от 12:35, 2 января 2021
Сардельки Докторские (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: птица, свинина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 15 г. углеводы – 3 г.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 296 ккал. 1
Ингредиенты
- филе птицы;
- свинина;
- мясо птицы;
- сливки питьевые;
- белок растительного происхождения;
- стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 452);
- специи;
- антиокислитель аскорбиновая кислота;
- фиксатор окраски нитрит натрия (Е 250). 1