Окорок Деликатесный (Мит Стар): различия между версиями

ВизуальныйВики-текст

Версия от 15:41, 2 января 2021

Окорок Деликатесный (Мит Стар) – сырокопченое мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясной деликатес.

Структура мяса: крупнокусковое.

Упаковка: вакуумная оболочка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 35 суток. ²

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал.

Пищевая ценность: белки – 15 г, жиры – 25 г. ¹

Ингредиенты

свинина (окорок);
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица);
сахара (декстроза, сахароза);
стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия).

На предприятии используются компоненты, содержащие молочный, соевый, яичный белок, горчицу, сельдерей, сульфиты. ¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+'''Окорок Деликатесный (Мит Стар)''' – сырокопченое мясное изделие.
-Окорок Деликатесный (Мит Стар) – сырокопченое мясное изделие.
+=== Общие сведения ===
-Общие сведения
 Вид мяса: свинина.
 Вид продукта: мясной деликатес.
 Структура мяса: крупнокусковое.
 Упаковка: вакуумная оболочка.
 Режим хранения: охлажденный.
 Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
-Срок годности: 35 суток.
+Срок годности: 35 суток. <sup>[http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf 2]</sup>
 Энергетическая ценность на 100 г продукта: 290 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 15 г,  жиры – 25 г.
-Ингредиенты
+Пищевая ценность: белки – 15 г,  жиры – 25 г. <sup>[https://dieterra.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya/okorok-delikatesnyy-syrokopchenyy-bez-glyutena-moloka-i-yaits-mit-star-/?offer=1406 1]</sup>
-свинина (окорок), нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица), сахара (декстроза, сахароза), стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия), антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия).
-На предприятии используются компоненты, содержащие молочный, соевый, яичный белок, горчицу, сельдерей, сульфиты.
+=== Ингредиенты ===
-Источники
-https://dieterra.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya/okorok-delikatesnyy-syrokopchenyy-bez-glyutena-moloka-i-yaits-mit-star-/?offer=1406
+* свинина (окорок);
-http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf
+* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
+* пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица);
+* сахара (декстроза, сахароза);
+* стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
+* антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия).
+На предприятии используются компоненты, содержащие молочный, соевый, яичный белок, горчицу, сельдерей, сульфиты. <sup>[https://dieterra.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya/okorok-delikatesnyy-syrokopchenyy-bez-glyutena-moloka-i-yaits-mit-star-/?offer=1406 1]</sup>
+=== Источники ===
+# https://dieterra.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya/okorok-delikatesnyy-syrokopchenyy-bez-glyutena-moloka-i-yaits-mit-star-/?offer=1406
+# http://meatstar.spb.ru/wp-content/uploads/2019/12/%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B.pdf
+[[Категория:Мит Стар]]