Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества)''' – полукопченый мясной продукт брен...») |
Нет описания правки |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества).png|мини|Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества) <sup>[https://sbermarket.ru/lenta/kolbasa-fabrika-kachestva-premiera-polukopchenaya-1-kg-219040?sid=151]</sup>]] | |||
'''Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества)''' – полукопченый мясной продукт бренда «Фабрика качества». | '''Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества)''' – полукопченый мясной продукт бренда «Фабрика качества». | ||
Версия от 20:05, 5 января 2021
Колбаса полукопчёная Премьера (Фабрика Качества) – полукопченый мясной продукт бренда «Фабрика качества».
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: до 30 суток.
Температура хранения: от 0°С и до 4°С.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 13 г, жиры 28 г, кКал 300.
Ингредиенты
Состав:
- мясо кур;
- мясо кур механической обвалки;
- шпик;
- шкура свиная;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- специи;
- экстракты специй;
- молочный белок;
- декстроза;
- сахароза;
- стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
- регуляторы кислотности: трифосфаты, лимонная кислота, глюконо-дельта-лактон, молочная кислота;
- антиокислители: экстракт розмарина, аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия, ароматизаторы, консервант-ацетат натрия;
- красители: рис красный ферментированный, гемоглобин1.