Ветчина в оболочке (РМ): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Ветчина в оболочке (РМ)''' – вареный мясной продукт, готов к употреблению. === Общие сведе...»)
 
Нет описания правки
Строка 8: Строка 8:
Срок годности: 10 суток.
Срок годности: 10 суток.


Температура хранения: от 0°С до +6°С (относительной влажности воздуха 70-80%).
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.


Пищевая ценность 100 г продукта:  
Пищевая ценность 100 г продукта:  

Версия от 12:21, 6 января 2021

Ветчина в оболочке (РМ) – вареный мясной продукт, готов к употреблению.

Общие сведения

ГОСТ 31790-2012.

Вес продукта: 0,400 кг1.

Срок годности: 10 суток.

Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белок – 12 г;
  • жир – 33 г;
  • калорийность – 345 кКал2.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • соль поваренная пищевая;
  • сахар-песок;
  • перец черный молотый;
  • фиксатор окраски (Е250)3.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта